@article{oai:mimasaka.repo.nii.ac.jp:00000131,
 author = {谷口, 啓子 and 藤井, わか子 and 曽根, 良昭},
 issue = {50},
 journal = {美作大学紀要},
 month = {Mar},
 pages = {85--90},
 title = {介護福祉施設における嚥下食の手づくり調理の試み},
 year = {2017},
 yomi = {タニグチ, ケイコ and フジイ, ワカコ and ソネ, ヨシアキ}
}