@article{oai:mimasaka.repo.nii.ac.jp:00000357,
 author = {山口, 英昌},
 issue = {7},
 journal = {美作大学・美作大学短期大学部地域生活科学研究所所報},
 month = {Oct},
 pages = {14--19},
 title = {食の安全情報一元化による食料供給の健全化:地域住民の健康クオリティー向上のために},
 year = {2010},
 yomi = {ヤマグチ, ヒデマサ}
}