@misc{oai:mimasaka.repo.nii.ac.jp:00000749,
 author = {原田, 佳子},
 month = {Feb},
 note = {わが国の食品ロスは、2016年農林水産省の推計で643万トンである。これは、わが国の米の年間生産高の80%しめる。このような膨大な食品ロスはなぜ発生するのか。12年以上、食品ロスを活用したフードバンク活動に取り組んでいる筆者が、そのメカニズムを明らかにした。},
 title = {食品ロスから見えてくるもの：フードバンク活動の実践を通して},
 year = {2020},
 yomi = {ハラダ, ヨシコ}
}