@article{oai:mimasaka.repo.nii.ac.jp:00000910,
 author = {渡邉, 理江 and 森岡, 優衣 and 儀間, 章託 and 坂本 , 実由 and 小原, 瑞祈 and 松永, 祐輔 and WATANABE, Rie and MORIOKA, Yui and GIMA, Shota and SAKAMOTO, Miyu and OHARA, Mizuki and MATSUNAGA, Yusuke},
 journal = {第19回日本機能性食品医用学会総会（オンライン）},
 month = {Dec},
 note = {Apios americanaは、マメ科ホドイモ属の植物。日本では属名であるアピオスや、アメリカホド、単にホド（ホドイモ）とも呼ばれ、機能的な健康野菜として知られる。具体的な作用としては、慢性便秘、新陳代謝、⾼血圧、アレルギー、肌荒れ、肥満・糖尿病、虚脱体質、産前・産後の体⼒回復などに効果があると言われているが、詳細な作用メカニズムは不明である。
これまでの継続研究として、津山産アピオスの消化器系組織への影響を検討したので報告する。},
 title = {津山産アピオスの消化器系組織への影響},
 year = {2021},
 yomi = {ワタナベ, リエ and モリオカ, ユイ and ギマ , ショウタ and サカモト, ミユウ and オハラ, ミズキ and マツナガ, ユウスケ}
}