@article{oai:mimasaka.repo.nii.ac.jp:00000912,
 author = {儀間, 章託 and 森岡, 優衣 and 小原, 瑞祈 and 坂本 , 実由 and 山本, 汐里 and 林 , 香里 and 松永, 祐輔 and 渡邉, 理江 and GIMA, Shota and MORIOKA, Yui and OHARA, Mizuki and SAKAMOTO, Miyu and YAMAMOTO, Shiori and HAYASHI, Kaori and MATSUNAGA, Yusuke and WATANABE, Rie},
 journal = {大会講演要旨集 2022年度大会「京都」},
 month = {Mar},
 note = {アピオス（Apios americana Medikus）は、マメ科ホドイモ属の植物で、イソフラボンやDDMP サポニンなどの含有、弱めのα-グルコシダーゼ阻害効果が機能性成分活性として示唆されている。これらの機能性成分活性により、生体防御効果や抗がん作用、抗炎症作用、血糖値上昇抑制作用が報告されているが詳細なエビデンスはまだ乏しい。そこで、本研究では、アピオスの効果および毒性などを評価するため、実験マウスに対するアピオス添加食餌を用いた経口負荷実験を行った。},
 title = {津山産アピオス長期摂取の小腸機能への影響},
 year = {2022},
 yomi = {ギマ , ショウタ and モリオカ, ユイ and オハラ, ミズキ and サカモト, ミユウ and ヤマモト, シオリ and ハヤシ, カオリ and マツナガ, ユウスケ and ワタナベ, リエ}
}