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アイテム / 薄力粉・米粉・玄米粉(COCORO)の粉の違いがシュー皮の膨化と味におよぼす影響 / 20170531003
20170531003
| ファイル | ライセンス |
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 20170531003.pdf (3.6 MB)
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| 公開日 | 2017-05-30 | |||||
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| ファイル名 | 20170531003.pdf | |||||
| 本文URL | https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/record/170/files/20170531003.pdf | |||||
| ラベル | 20170531003.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 3.6 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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