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GABA(γ-アミノ酪酸)の味覚への関与について
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/175
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/175dc4ba23f-cd93-498c-a6f3-f0e7e6797f03
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
20170531008.pdf (2.0 MB)
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.png)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-05-30 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | GABA(γ-アミノ酪酸)の味覚への関与について | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effect of GABA on human taste sensation | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | GABA | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 減塩 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 味覚 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 官能試験 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
佐々木, 公子
× 佐々木, 公子× 岩城, 知津× 植野, 洋志 |
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| 書誌情報 |
ja : 美作大学紀要 号 43, p. 65-70, 発行日 2010-03-10 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 美作大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 13494325 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11940047 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 関連タイプ | isIdenticalTo | |||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||
| 関連識別子 | 40017031995 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
