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津山圏域の農産物、及び農産物加工品の味・香り・脂肪酸分析等による客観的評価
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/2000232
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/2000232d04d5571-b35b-4eca-9e0c-0ab8bdc4f10d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
20250203002.pdf (481 KB)
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.png)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2025-02-03 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 津山圏域の農産物、及び農産物加工品の味・香り・脂肪酸分析等による客観的評価 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||
| 著者 |
桑守,正範
× 桑守,正範
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| bibliographic_information |
ja : 美作大学・美作大学短期大学部地域生活科学研究所所報 号 21, p. 7-12, 発行日 2025-02 |
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| item_10001_source_id_11 | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AA12166334 | |||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
