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津山産巨大胚芽米：発芽条件のGABA生成量および抗酸化能に及ぼす影響
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/406
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/40614219294-4341-46d9-8da4-29120a1d5492
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
20170915001 (418.2 kB)
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.png)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-09-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 津山産巨大胚芽米：発芽条件のGABA生成量および抗酸化能に及ぼす影響 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | RICE WITH HUGE GERM (COCORO):EFFECT OF GERMINATING CONDITION ON GABA FORMATION AND ANTIOXIDANT CAPACITY | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | |||||
| 資源タイプ | thesis | |||||
| 著者 |
船田, 京子
× 船田, 京子 |
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| 学位名 | ||||||
| 学位名 | 修士（学術） | |||||
| 学位授与機関 | ||||||
| 学位授与機関名 | 美作大学大学院生活科学研究科 | |||||
| 学位授与年度 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 2014 | |||||
