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アイテム
炊飯後の巨大胚芽米のGABA含量に及ぼす浸漬条件による影響
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/498
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/49836176067-8cdf-4d64-9772-1fac9b53db2b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
20190404003 (2.0 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-04-04 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 炊飯後の巨大胚芽米のGABA含量に及ぼす浸漬条件による影響 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effects of Immersion Conditions on GABA Content in Boiled Large-Germ-Rice | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 巨大胚芽米 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 浸漬条件 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | GABA | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
船田, 京子
× 船田, 京子× 曽根, 良昭× 桑守, 正範 |
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| 書誌情報 |
美作大学紀要 号 52, p. 41-44, 発行日 2019-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 美作大学 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1349-4325 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11940047 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
