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アイテム
介護福祉施設における嚥下食の手づくり調理の試み
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/131
https://mimasaka.repo.nii.ac.jp/records/1319dfc86a5-7056-4c05-ba8e-44c476851d31
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
20170401073.pdf (819.9 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-03-29 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 介護福祉施設における嚥下食の手づくり調理の試み | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | preparation of a dysphagia diet for residents in Roken nursing home by its own cooking facility | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 高齢者 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 嚥下困難 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 手づくり | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | やわらか食 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 調理師 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
谷口, 啓子
× 谷口, 啓子× 藤井, わか子× 曽根, 良昭 |
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| 書誌情報 |
ja : 美作大学紀要 号 50, p. 85-90, 発行日 2017-03-18 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 美作大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1349-4325 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11940047 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
