WEKO3
アイテム
味覚・香気成分分析による津山産農産物および加工食品の他産地産物品との比較
https://doi.org/10.20781/00000731
https://doi.org/10.20781/0000073165782d19-b003-43df-a7ef-a4b757120292
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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20201110001 (278.8 kB)
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.png)
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20201110001-2 (491.7 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2020-11-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 味覚・香気成分分析による津山産農産物および加工食品の他産地産物品との比較 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.20781/00000731 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| 著者 |
桑守, 正範
× 桑守, 正範 |
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| 書誌情報 |
美作大学・美作大学短期大学部地域生活科学研究所所報 号 17, p. 1-10, 発行日 2020-10 |
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| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12166334 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
